齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月6日訊 為切實保障高考期間廣大考生飲食安全，6月5日，濱州市市場監(jiān)管局聯(lián)合濱城區(qū)市場監(jiān)管局對山東省北鎮(zhèn)中學、濱州市第一中學等考點開展了食品安全專項檢查，全力護航高考期間食品安全。

檢查組一行詳細查驗了學校食堂米、面、油、肉等大宗食材的進貨臺賬及檢驗合格證明，要求食堂負責人嚴格落實進貨查驗記錄、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，杜絕使用過期、變質(zhì)食材。并對制定的食譜、操作間衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用等情況逐項核查，確保全流程符合食品安全標準。

高考期間，市場監(jiān)管部門將對考點食堂實施“專人駐點、全程監(jiān)管”，每日開展食材快檢，嚴把原料驗收、加工制作、備餐、分餐等關鍵環(huán)節(jié)，同時暢通12345、12315投訴舉報渠道，及時處置突發(fā)情況，全力為考生營造安全、放心的飲食環(huán)境。

濱州市市場監(jiān)管局提醒廣大考生及家長，考試期間盡量選擇校內(nèi)食堂或正規(guī)餐飲單位就餐，避免食用生冷、未煮熟海鮮等高風險食品，以良好狀態(tài)迎接考試。

濱州市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長、二級調(diào)研員李曉明帶隊開展檢查。